夕食にBBQマスターを呼ぶ「BBQエンターテインメント」

【BBQマスター特別ディナー】

赤鶏の塩焼き
冷たいステーキ（和牛）
サーモンの蒸し焼きレモン
豚大根おでん風
スペアリブ台湾風
季節の焼野菜
牛タン塩焼きそば
和牛の塊焼き
シラスピザ
焼きフルーツ
＊食材は季節により異なる場合がございます

【ホットサンド・ブレックファースト】

【ご朝食】
・山梨フレッシュジュース　貴重な新月のぶどうジュースをご用意
・野菜サラダ
・ヨーグルト
・季節の果物
・卵
・ホットサンド（食パン、甲州ハム、チーズ）　地元ベーカリーのパンをBBQの基本ホットサンドで
・感動のバタートースト
＊珈琲・紅茶・緑茶もご用意しております

＊朝食はお勧め食材のみご用意。お客様ご自身で調理いただくプランです。

出張シェフのご紹介

武藤俊一（むとう　しゅんいち）
ビーフコンシェルジュ、武藤俊 一氏＝通称:ムト肉。
大学卒業後17年間務めた金融業界から精肉業界へと転身し、独立。
「せっかくの美味しいお肉 が美味しく焼けない」というお客様からの多くの声をきっかけに、幼少よ り培ったキャンプ、BBQスキルを活かし、精肉、加工肉の販売に併せて、出 張調理サービス、という独自の業態を確立し、お客様の ご自宅や別荘などでのプライベートBBQからハーバー、ゴルフ場、サーキットなどのパ ーティでおもてなし料理を出しています。
「ムト肉」の確かな味と希少性、またお肉だけでなく、魚、野菜 、 フ ル ー ツ な ど ど ん な 素 材 も 美 味 し く 焼 く 技 術 に 加 え 、 「B B Q は 配 給 で はなく、皆が集まり(ギャザリングし)、その”時間”と命”をシェアする も の 、 そ し て 集 った 人 た ち の 絆 を 深 め て も ら う コミ ュニ ケ ー シ ョ ン の 手 段」という考えのもと 、楽しいトークで場を盛り上げ、サービス精神旺盛 なお じ さ ん 5 5 歳 。